Cách làm bánh bèo ngon , đơn giản mà các mẹ bỉm sữa có thể làm tại nhà

Cách làm món Bánh Bèo Quảng Ngãi

 

Chuẩn Bị :

-Ngâm gạo (bạn chuẩn bị gạo lúa cũ ,cứng ) cho mềm rồi xay qua máy cho bột nát ,nhuyễn 

-Pha bột loãng 

bột bánh bèo

-Lấy chén chuyên để đổ bánh bèo ,chén nhỏ 

-Chuẩn bị nồi hấp sẵn ,làm nóng chén 

-Đổ bột vừa đủ 2/3 chén vì khi bột chín thì bột sẽ nở và đầy chén 

-Đậy kín nắp và đun lửa lớn để có hơi đầy đủ giúp bánh chín đều 

-Bánh chín thì mặt bánh nhẵn ,bóng ,có vòng xoáy chính giữa ,bánh mềm ,dẽo 

 

-Để nguội bánh sẽ dẻo lại 

-Chuẩn bị nấu một nồi nhân để ăn kèm cùng với bánh .